Top Sale 5/2024 # Bán Cá Lóc /️ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ăn Với Cá Lóc # Top Yêu Thích

Hải sản Ông Giàu tên thường gọi của Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các loại thủy hải sản với quy mô toàn quốc. Trong đó, cá lóc là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi với chất lượng tuyệt vời. Món ăn dân dã, mộc mạc từ loài cá này chắc hẳn ai cũng đã từng thưởng thức qua.

Cá lóc được cung cấp bởi ông Giàu

Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng cá lóc

Cá lóc là món ăn quen thuộc có trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Vậy chúng có nhữn đặc điểm và giá trị dinh dưỡng như thế nào hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

Đặc điểm của cá lóc là gì?

Cá lóc là một loại cá dân dã, mộc mạc gắn liền với hình ảnh nông thôn. Chúng có nhiều tên gọi khác nhau như cá quả, cá chuối, cá tràu, cá trê,… tùy vào từng vùng miền sẽ có những tên gọi khác nhau. Cá lóc sống ở vùng nước ngọt, thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Trong tự nhiên cá lóc sống ở ao, hồ, sông suói nước ngọt hoặc được nuôi trồng nhân tạo tại các hồ nước ngọt. Cá lóc có đầu thon hình dẹt trong giống đầu rắn. Thân hình thon dài, lớp da màu đen ánh nâu, nhớt và có mùi tanh thoang thoảng. Những lớp vảy tạo vân màu nâu xám xen lẫn với những chỗ xám nhạt. Cá lóc có thể sông trong những môi trường thiếu oxy vì thế nhiều ngư dân nuôi chúng cung với những loài cá khác. Cá lóc sinh sống với độ sâu 30m trong các sông, suối, ao hồ. Hoặc đổi khi thấy chúng sống trong tần nước giữa và thấp hay có thể tìm thấy chúng trong các bụi cỏ, nước đục. Cá lóc có tốc độ sinh trưởng khá nhanh, chiều dài trung bình là 1m, cần nặng lên đến 20kg. Khi nhiệt độ quá thấp cá lóc sẽ sinh trưởng chậm hoặc thậm chí chết. Cá lóc có mùa sinh sản từ tháng 4 đến tháng 7 hằng năm, những con cá lóc một năm tuổi đã có khả năng sinh sản. Chúng là loài cá ăn thịt nên thức ăn chủ yếu là côn trùng, cá con, tôm con, tép, mùn bã hữu cơ, giáp xác. Trong những khu nuôi nhân tạo cá lóc ăn những viên cám công nghiệp.

Giá trị dinh dưỡng cá lóc như thế nào?

Thịt cá lóc giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khẻo. Nhiều hàm lượng omega-3 giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay xơ vữa động mạch; điều hòa ổn định huyết áp; giúp cải thiện thị lực tốt cho mắt sáng; bảo vệ hệ thống thần kinh mạnh khỏe giảm tình trạng mắc bệnh suy giảm trí nhớ ở người già; phát triển tốt não bộ; ngăn ngừa bệnh ung thư di căn phát triển; tăng trưởng cơ thể. Hàm lượng đạm dồi dào cực kì phù hợp với những người suy dinh dưỡng, tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh, tham gia điều hòa ổn định quá trình trao đổi chất giữa tế bào với môi trường bên ngoài; duy trì cơ bắp phát triển, tăng trưởng chiều cao ở trẻ em. Các loại vitamin như A, D, E, B, C,…. bổ sung dưỡng chất xây dựng một hệ thống răng xương chắc khỏe bền vững hạn chế tình trạng loãng xương ở người lớn và bệnh còi xương ở trẻ em; cân bằng độ pH, tái tạo mô, sửa chữa DNA, giúp chuyển hóa tinh bột và chất béo bão hòa thành năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động sống cơ thể; chống viêm, chống oxy hóa, chống lão hóa da bảo vệ da khỏi những tác nhân gây hại. Các khoáng chất dồi dào như sắt, photpho, kẽm, đồng, taurine, kali, natri,… điều hòa tránh nguy cơ rối loạn các chất điện giải gây bệnh cho cơ thể, tăng hấp thụ canxi vào hệ xương xây dựng một cách vững chắc, giảm lượng cholesterone xấu trong máu, giảm máu nhiễm mỡ, phù hợp với những người bệnh tiểu đường, tập trung bổ sung máu, tham gia quá trình vận chuyển oxy đến cung cấp các tế bào mô và cơ quan trong cơ thể.

Những món ăn ngon được chế biến từ cá lóc

Là thực phẩm dân dã, quen thuộc với mọi nhà vì thế cá lóc được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nấu bầu

khô cá lóc

Cháo cá lóc

Lẩu cá lóc

Cá lóc chiên

Mắm cá lóc

Một món ăn cũng bình dị không kém và là đặc trưng của người dân Nam Bộ, đó chính là canh chua cá lóc. Cá lóc đem rửa sạch, cạo da, móc ruột rồi đem nấu với thơm, đậu bắp, vá, một ít me chua là có ngay món ăn ngon, bổ dưỡng cho mọi gia đình.

Nếu canh chua cá lóc bình dị, mộc mạc thì cá lóc nướng ống tre lại là món ăn đặc sản của người dân nơi đây. Vị cá này cũng giống cá lóc nướng trui nhưng đặc biệt ở chỗ hương thơm từ thịt cá lóc hòa quyện vào mùi khói tre, có một nét gì đó rất quê hương, thấm đượm tình quê.

Giá bán Cá lóc ở thành phố Hồ Chí Minh bao nhiêu?

Cá lóc bình dị, dân dã với người dân là vậy, cho nên giá bán loài cá này không quá đắt đỏ. Đến với Hải sản ông Giàu giá cả luôn hấp dẫn và có nhiều ưu đãi cho khách hàng như sau.

Giá bán: 185.000 đ/kg size từ 1kg – 2kg

Với đội ngũ nhân viên luôn luôn nhiệt tình phục vụ, tư vấn khách hàng miễn phí, chúng tôi cam kết không làm quý khách thất vọng về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Hãy nhanh tay đặt cá lóc tươi ngon tại hải sản ông Giàu.

Nói về những món ăn từ cá lóc có lẽ không bao giờ kể hết được, có lẽ do hình ảnh của nó đã in sâu vào tâm trí mọi người dân Việt Nam nên như một hình tượng bất diệt cho một món ăn bình dị hòa vào cuộc sống của tất cả mọi người.

(S-BiDu)